|
|
Krieltjes Met Paprika En Vissticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*3 rode uien *5 eetlepels olijfolie *2 rode paprikas in reepjes gesneden *1 pak minikrieltjes *2 pakken vissticks *1/2 teentje knoflook *4 eetlepels mayonaise *2 eetlepels yoghurt *1 zakje verse peterselie *Peper *Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met antiaanbaklaag ui in 2 eetlepels olijfolie fruiten. Paprika en krieltjes toevoegen, geheel omscheppen en zout en peper naar smaak toevoegen. Krieltjes en groenten met deksel op pan 10 minuten bakken. Deksel van pan nemen en krieltjes nog 10 minuten bakken, regelmatig omscheppen. In grote koekenpan met antiaanbaklaag 3 eetlepels olie verhitten en vissticks volgens gebruiksaanwijzing bruin en gaar bakken. Knoflook, beetje peterselie en yoghurt door mayonaise roeren. De rest van de peterselie op laatste moment over krieltjes strooien en omscheppen. Krieltjesmengsel en vissticks over vier borden verdelen en wat knoflookmayonaise ernaast scheppen.
|
|
|